Croqueta cremosa de jamón
7,90 €Interior meloso, rebozado fino y alioli cítrico.
Popular
- Jamón ibérico
- Bechamel suave
- Alioli cítrico
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Restaurante mediterráneo
Mercado Azul
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Selección del chef
Arroz meloso de mar y montaña
Arroz bomba cocinado en un fondo intenso, con calamar, setas y un toque de romero. Preparado en pequeñas tandas durante el servicio.
Ingredientes principales
- Arroz bomba
- Calamar
- Setas
- Romero
- Recomendado
- Ingredientes de temporada
- Preparado al momento
- Raciones limitadas
- Recomendación del chef
17,90 €
Mostrando Entrantes
Productos
Bocados ligeros para empezar con buen ritmo.
Ensalada de burrata
12,50 €Tomate asado, pesto de albahaca y aceite de oliva virgen.
Sin glutenVegetarianoRecomendado
- Burrata fresca
- Tomate asado
- Pesto verde
Hummus de pimiento asado
8,40 €Crema de garbanzo, tahini, semillas y pan crujiente.
Vegano
- Garbanzo
- Tahini
- Pimiento asado
Pan cristal con tomate
5,80 €Pan tostado, tomate rallado y aceite de oliva virgen.
Vegano
- Pan cristal
- Tomate
- AOVE
Gilda mediterránea
4,90 €Aceituna, anchoa suave, piparra y aceite aromático.
Nuevo
- Anchoa
- Piparra
- Aceituna
Patatas bravas suaves
6,90 €Patata crujiente con salsa brava elegante y mayo ahumada.
PopularPicanteVegetariano
- Patata
- Brava
- Mayo ahumada
Tartar de tomate seco
9,80 €Tomate, alcaparra, hierbas frescas y pan fino.
Vegano
- Tomate seco
- Hierbas
- Pan fino
Alcachofa confitada
10,50 €Corazón de alcachofa, crema ligera y sal en escamas.
Sin gluten
- Alcachofa
- Crema ligera
- Sal
Mejillones al vapor cítrico
11,20 €Mejillones con lima, perejil y caldo corto.
Disponibilidad limitadaSin gluten
- Mejillón
- Lima
- Perejil
Tosta de sardina ahumada
8,90 €Sardina, tomate, rúcula y crema de limón.
- Sardina
- Rúcula
- Limón
Berenjena crujiente
7,40 €Berenjena fina, miel de caña y sésamo tostado.
Popular
- Berenjena
- Miel
- Sésamo
Ensaladilla de langostino
9,60 €Patata, langostino, huevo y mayonesa suave.
- Langostino
- Patata
- Huevo
Queso feta marinado
8,20 €Feta, aceituna negra, romero y aceite especiado.
Sin gluten
- Feta
- Aceituna
- Romero
Falafel de hierbas
7,80 €Falafel crujiente con salsa de yogur vegetal.
Vegano
- Garbanzo
- Hierbas
- Salsa vegetal
Calamar andaluz
12,90 €Calamar fino, limón y rebozado ligero.
Popular
- Calamar
- Limón
- Rebozado
Tabla de aceitunas aliñadas
4,60 €Aceitunas variadas con cítricos y especias.
VeganoSin gluten
- Aceitunas
- Cítricos
- Especias
Gazpacho de temporada
5,90 €Tomate maduro, pepino, aceite y picatostes aparte.
No disponible hoyVegano
- Tomate
- Pepino
- AOVE
Mini bao de carrillera
9,90 €Bao tierno, carrillera melosa y encurtidos.
Nuevo
- Bao
- Carrillera
- Encurtidos
Carpaccio de calabacín
8,70 €Calabacín fino, parmesano, piñones y limón.
Sin gluten
- Calabacín
- Parmesano
- Piñones
Anchoas con mantequilla
11,50 €Anchoa del cantábrico, mantequilla aireada y pan tostado.
- Anchoa
- Mantequilla
- Pan
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